Quiberon, en breton Kiberen, est attesté en l'an 1037 dans le Cartulaire de l'abbaye Saint-Sauveur de Redon sous la forme Keberoen, insula puis Kemberoen en 1038. Nous le retrouvons au XI° siècle sous une forme proche dans le Cartulaire de Saint-Croix en Quimperlé avec une Keperoen puis, dans même source, un Kiberon au XVII° siècle. Citons aussi le Keberoen de 1067, le Keperoen de 1069, les Queberon de 1304, 1418, 1481, 1486, 1489, 1554 ainsi que le Guiberon de 1516.
L'étymologie de ce toponyme reste pleine d'interrogations et semble d'origine pré-bretonne ou liée au vieux-breton. Nombre d'îles bretonnes ne furent pas renommées par les bretons lors de leur arrivée sur la péninsule armoricaine et ces lieux gardèrent leur ancien toponyme. Si cette remarque est aussi valable pour des îles comme Houat, Hoedic, Belle-île, Sein et Ouessant dont l'appellation actuelle dérive des noms retrouvés dans l'Itinéraire d'Antonin ou sur les Tables de Peutinger, elle est aussi valable pour nombre d'oronymes et d'hydronymes qui gardent grande stabilité dans le temps.
