■ Drôle de capture
Île-de-Batz, 5 janvier - des pêcheurs de l'Île-de-Batz ont trouvé en relevant leur filet, un phoque pris entre deux rochers. L'animal marin a été immédiatement porté à la station biologique de Roscoff.
L'amphibie étant encore très sauvage, on a pu en déterminer l'espèce et l'âge. C'est par cinquantaine qu'on compte les visiteurs. Nous profitons pour avertir qu'il est permis de visiter le vivier tous les jours de 11 heures à midi.
L'ÉCHO DU FINISTÈRE, 6 janvier 1912
■ Recette de cuisine
La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
■ Pomologie
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés et ils tiennent au frigo !
Il fut une époque passionnante ou nos cultivars et nos variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts et de formes.
Redécouvrez-les !
Plantez-les !
Consommez-les !
✝ Parfait de Cordoue, Martyr - IX° siècle
Natif de Cordoue, ce prêtre y desservait une paroisse dans un monde arabo-musulman de la péninsule hispanique. Probablement comme nombre de religieux de tous bords à cette époque, il était persuadé de détenir la Vérité. L'hagiographie de Parfait de Cordoue rapporte qu'il fut abordé par deux musulmans qui l'interrogèrent à propos de Jésus et Mahomet. Parfait chrétien, Parfait fit l'apologie de sa Foi, se vit traduit devant un tribunal musulman pour prosélytisme et, refusant de renier ses propos, fut condamné à mort et martyrisé.
Très rapidement son culte passa les Pyrénées. Une messe solennelle fut longtemps célébrée à son intention, chaque 18 avril en la Cathédrale Notre Dame de Paris. Parfait, canonisé, est officiellement mort le 18 avril 850.
■ Dicton
Ber, ber, miz C'hwevrer, karg ar poulloù hag ar foz,
Me ho dizec'ho en un deiz hag un noz.
Coule, coule, Février, remplis mares et fossés,
En un jour et une nuit je les dessécherai.
■ Belle au Bois Dormant - Année 1930
La grand-mère contant l'histoire à son petit-fils:
- ...Au bout de cent ans, le fils du Roi vint la réveiller.
L'enfant, moderne - Cent ans ? Mince alors ! Qu-est-ce qu'elle tenait comme encéphalite léthargique !
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Île-de-Batz.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !