■ Libre plume
Habitants de Saint-Thois, ils ont accepté de prendre librement la plume et nous parler de leur lieu de vie.
Il nous semble important de donner la parole aux habitants et leur permettre de partager leurs ressentis et sentiments.
Nous les remercions pour leur participation et partage.
■ Chasse et faux témoignage
Saint-Thois, 1° août - François Courtay, 26 ans, est condamné pour chasse sur terrain d autrui à 100 francs d'amende. Au cours de l'audience un nommé Jean Gonac'h, 21 ans, cultivateur à l'Enseigne-Glas, en Saint-Thois, et convaincu de faux témoignage a été arrété séance tenante et écroué à la maison d'arrêt.
L'OUEST-ÉCLAIR, 3 août 1913
■ Recette de cuisine
La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
■ Tranche héraldique
Lors de votre visite à , vous pourrez peut-être remarquer la présence de blasons, anciens ou modernes, sur de vieilles portes, murs ou vitraux.
Cliquez le lien correspondant à l'ordre d'Ancien Régime qui vous intéresse
■ Pomologie
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour qu'ils tiennent au frigo !
Il fut une époque passionnante ou nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, n'oubliant pas nos autres végétaux domestiques, avons intégré les légumes et plante ssous cette rubrique.
Redécouvrez-les !
Plantez-les !
Consommez-les !
✝ Alda de Sienne, Noble - XIV° siècle
Née à Sienne, ville de Toscane où Alda passa toute son existence et s'y maria. Jeune veuve - elle n'a que 30 ans, noble et riche, Alda se retrouve entourée de soupirants, interessés pour certains. Au certainement dépit de ses nombreux soupirants, elle se consacre au Tiers Ordre des Humiliés et soigne les malades dans les hôpitaux de Sienne. Elle meurt un 26 avril dans cette même ville en l'an 1307.
■ Dicton
Gwell eo gwelet ki an kounnard
Evit heol tomm a miz Genver.
Mieux vaut voir chien enragé
Que chaud soleil en janvier.
■ M. Pipelet - Année 1896
Ayant remarqué pendant ces derniers jours de pluie, que nombre de personnes s’engageaient dans son escalier sans tenir compte de l’avis traditionnel Essuyez vos pieds, s.v.p., notre Monsieur Pipelet, mari de Madame Pipelette, se doit de changer le texte pour inciter à la propreté. Il modifie donc le texte de son écriteau de cette manière et y rajoute:
Les mufles sont dispensés d’essuyer leurs pieds sur le paillasson
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Saint-Thois.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !