La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
⤇ Délits à Aspremont !
La Grande Révolution française de 1789 ne fut pas ce bel et unanime enthousiasme chanté et glorifié par les républiques successives. Cette période vit bien des troubles naître dans toutes les Provinces de France.
S'estimant lésés par ls promesses non tenues des politiques, le 2 octobre 1792, les citoyens d'Aspremont, commune en Hautes-Alpes, se révolta et saccagea les biens nationaux consfisqués par la République.
Chants de travail, de veillée, berceuses ou chants à danser, ils ont toujours accompagné nos aïeux, leurs soirées et leurs veillées. Ces chants ne demandent qu'à vivre ou revivre à travers vous et vos amis ; n'hésitez donc pas à les chanter.
Nous vous invitons donc à cliquer l'image ou le lien pour accéder à la page concernant les chansons de Plouédern ; si non trouvée, vous découvrirez un chant d'une autre région...
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour tenir au frigo !
Il fut une époque passionnante où nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, ne devant oublier nos autres végétaux domestiques, nous avons intégré légumes et plantes sous cette rubrique.
Redécouvrez-les, plantez-les et mangez-les !
À Plouédern ou ailleurs, elles se voyaient sur les murs ou panneaux d'affichages. Elle invitaient à acheter, vantaient un produit, ou étaient support d'un message quelconque pouvant être information de santé publique, d'appel à soutien au pays en cas de guerre, ou invitations au voyage...
Maintenant, les mots Réclame et Publicité - mots bien français victimes de la langue invasive, sont remplacés par Communication.
C'est bien dommage !
Sainte - IV° siècle
Mère de Constantin, Empereur de Byzance, Hélène est fille de domestique et travaillait comme servante dans une auberge. Se mariant avec un centurion, Constance Chlore, elle est répudiée quand il devient César mais vit un exil doré à Trèves, Allemagne. Son fils, Constantin, la fit venir à Rome où elle est honorée. Chrétienne, elle se rend en Palestine et y fait édifier plusieurs basiliques. Elle meurt à Nicodémie, et repose au Vatican.
Ber, ber, miz C'hwevrer, karg ar poulloù hag ar foz,
Me ho dizec'ho en un deiz hag un noz.Coule, coule, Février, remplis mares et fossés,
En un jour et une nuit je les dessécherai.
⤇ Entendu au ministère - Année 1905
Un débutant dau Ministère des Affaires Étrangères débute dans la diplomatie par l’envoi d’une dépêche plus longue que compréhensible. Le chef de Cabinet remarque:
- Bien décousu votre télégramme...
Le secrétaire conciliant:
- Il l’a sans doute transmis par télégraphe sans fil...
Nous remercions les différents contributeurs de Plouédern.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !