La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
⤇ Irritante République !
Le 25 mars 1792, excédés par les injustices de la République, les habitants de Châteauroux-les-Alpes, paisible commune des Hautes-Alpes en France, se rebellent et attaquent le convoi de munitions destinées à la proche ville d'Embrun et subtilisent 10 caissons, soit 12.600 cartouches.
Les demandes de restitutions étant vaines, le 5 avril 1792, le directoire d'Embrun informe que les caissons doivent être déposés à Embrun dans les 24 heures, sous peine de poursuites et châtiments sévères.
Cela sera fait...
Chants de travail, de veillée, berceuses ou chants à danser, ils ont toujours accompagné nos aïeux, leurs soirées et leurs veillées. Ces chants ne demandent qu'à vivre ou revivre à travers vous et vos amis ; n'hésitez donc pas à les chanter.
Nous vous invitons donc à cliquer l'image ou le lien pour accéder à la page concernant les chansons de Lantillac ; si non trouvée, vous découvrirez un chant d'une autre région...
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour tenir au frigo !
Il fut une époque passionnante où nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, ne devant oublier nos autres végétaux domestiques, nous avons intégré légumes et plantes sous cette rubrique.
Redécouvrez-les, plantez-les et mangez-les !
À Lantillac ou ailleurs, elles se voyaient sur les murs ou panneaux d'affichages. Elle invitaient à acheter, vantaient un produit, ou étaient support d'un message quelconque pouvant être information de santé publique, d'appel à soutien au pays en cas de guerre, ou invitations au voyage...
Maintenant, les mots Réclame et Publicité - mots bien français victimes de la langue invasive, sont remplacés par Communication.
C'est bien dommage !
✝ Abba l'Ismaélite, Saint - V° siècle
Converti par le moine Maroze, Abba, aussi connu sous le nom d'Agabbas, se retira avec Saint Eusèbe de Syrie dans la région d'Antioche. Nous n'en connaissons que très peu la vie de ce personnage si ce n'est qu'il était Isamélite - un peuple arabe, et fut ascète auprès de Saint Eusèbe de Syrie qui lui enseigna la prière intérieure et les joies du silence. Abba vécut son ascèse debout ou à genoux mais ne se couchait jamais ; cela lui permettant d'être toujours en prière. Il mourut en sainteté.
N'eus ket hardizoc'h eget roched un miliner
Rag bep mintin e pak ul laer !
Rien n'est plus infatigable qu'une cravate de meunier
car elle tient tous les matins un voleur à la gorge !
⤇ La quête - Année 1905
Sur le plateau rempli de pièces d’argent et d’or que lui tend une souriante quêteuse, une dame aussi richissime qu’avare dépose un modeste sou.
La quêteuse, bien moqueuse le lui rend en spécifiant:
- Excusez-moi, Madame, mais je n’ai pas de monnaie...
Nous remercions les différents contributeurs de Lantillac.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !