La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
⤇ Elle vous regarde
Lors de votre séjour cerdonnais, vous boirez sûrement un ou plusieurs verres de cet excellent Vin de Cerdon.
Ne vous laissez pas aller à vider bouteilles cruchons et carafons jusqu'à oubli car une surveillance ferme est réalisée par les instances supérieures. Si vous abusez de la dive bouteille avec trop de zèle et levez le nez, si vous y arrivez encore, vous remarquerez que la Vierge du Carmier vous montre du doigt en vous disant que les excès...
Chants de travail, de veillée, berceuses ou chants à danser, ils ont toujours accompagné nos aïeux, leurs soirées et leurs veillées. Ces chants ne demandent qu'à vivre ou revivre à travers vous et vos amis ; n'hésitez donc pas à les chanter.
Nous vous invitons donc à cliquer l'image ou le lien pour accéder à la page concernant les chansons de Cerdon - 01 ; si non trouvée, vous découvrirez un chant d'une autre région...
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour tenir au frigo !
Il fut une époque passionnante où nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, ne devant oublier nos autres végétaux domestiques, nous avons intégré légumes et plantes sous cette rubrique.
Redécouvrez-les, plantez-les et mangez-les !
Les frères Bourcier
Certainement qu'en arpitan, langue alors parlée à Cerdon, on les appelait Lei frâres Bourcier. Jumeaux, et comme bien des jumeaux, ils ont dû faire les 400 coups et développer cette complicité hors norme bien propre à la gémellité.
Nés le 18 avril 1875, les deux frères se déclarent cultivateurs, profession annoncée lors des 3 jours ; ceci d'ailleurs comme l'immense majorité des jeunes majeurs arrivant au service militaire.
À Cerdon - 01 ou ailleurs, elles se voyaient sur les murs ou panneaux d'affichages. Elle invitaient à acheter, vantaient un produit, ou étaient support d'un message quelconque pouvant être information de santé publique, d'appel à soutien au pays en cas de guerre, ou invitations au voyage...
Maintenant, les mots Réclame et Publicité - mots bien français victimes de la langue invasive, sont remplacés par Communication.
C'est bien dommage !
Sainte - IV° siècle
Mère de Constantin, Empereur de Byzance, Hélène est fille de domestique et travaillait comme servante dans une auberge. Se mariant avec un centurion, Constance Chlore, elle est répudiée quand il devient César mais vit un exil doré à Trèves, Allemagne. Son fils, Constantin, la fit venir à Rome où elle est honorée. Chrétienne, elle se rend en Palestine et y fait édifier plusieurs basiliques. Elle meurt à Nicodémie, et repose au Vatican.
Allez plus loin en lisant ces livres consacrés à Cerdon - 01 ou abordant des sujets liés à Cerdon - 01.
Pour en acquérir, préférez la librairie indiquée ou le libraire de votre commune.
Acheter chez votre libraire est acte citoyen: il crée des emplois ; fait vivre votre commune ; favorise les rapports humains et, en plus, vous ne payez pas plus cher !
Mars haleux
Marie la fille du laboureux.
⤇ L'ivrogne - Année 1889
On amène au violon un ivrogne trouvé dans un ruisseau.
- Décidément vous êtes incorrigible, le réprimande le brigadier, Voilà plus de dix fois qu’on vous conduit ici dans cet état !
- Eh ben ? Q’est ce que ça prouve ? hoquette le poivrot. Que je suis un vieux soldat fidèle au poste !
Nous remercions les différents contributeurs de Cerdon - 01.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !