Saint Jean-Saint Nicolas, en vivaro-alpin Sant Joan-Sant Nicolau, tire son toponyme de l’apôtre Saint Jean et de Saint Nicolas.
Saint Jean est attesté en 1179 dans le cartulaire de Saint Chaffre sous la forme latine Ecclesia Sancti Joannis. En 1397, nous retrouvons le toponyme sous la forme Sancti Johannis de Monteroserio.
Nous retrouvons aussi Saint Nicolas en 1179 dans le même cartulaire sous la forme latine Ecclesia de Moterosirio.