Plouézoc'h, idem en français, est attesté en l'an 1288 sous les formes Plebehezac vers 1330 et se retrouve dans les pouillés de la province de Tours ; nous le retrouverons à même source avec un Ploezoch à la fin du XIV° siècle.
Les archives départementales du Finistère nous attesteront un Ploeezoch en 1418 puis, dans la réformation des fouages de 1427, nous trouverons la forme toponymique ancienne Plouezeoch. Les cartes des Cassini nous offrent un Plouezoch.
Ce toponyme est issu d'un Plou, plouev définissant une entité administrative première crée lors des migrations bretonnes du IV° siècle et suivants, puis devenu paroisse avec le temps. La seconde partie du toponyme, bien qu'obscur, est sans doute un anthroponyme Hezac ou Hezac'h. Qui pouvait être ce Hezac ?
Un tiern - chef breton, ayant marqué l'Histoire oubliée ?
Un religieux ayant mené ses ouialles en ces lieux ?
Nul ne le sait...
