Terrible accident de mine
Billy-Montigny - Sur le carreau de la fosse N° 2 des mines de Courrières, à Billy-Montigny, par suite d'un faux aiguillage, deux wagons chargés descendirent à toute vitesse sur une voie en pente sur laquelle s'avançaient trois locomotives. Des six mécaniciens et chauffeurs, trois furent tués et trois grièvement blessés.
LA CROIX, 10 janvier 1900
■ Recette de cuisine
La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
■ Pomologie
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour qu'ils tiennent au frigo !
Il fut une époque passionnante ou nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, n'oubliant pas nos autres végétaux domestiques, avons intégré les légumes et plante ssous cette rubrique.
Redécouvrez-les !
Plantez-les !
Consommez-les !
✝ Anaclet, Pape, 3° Pape, martyr
Anaclet semble être natif d'Athènes, ville où il rencontra Saint Pierre et conversion. Aprs son diaconat, il fut ordonné prêtre par Saint Pierre ; saint qu'il accompagna dans ses périples et missions. Le martyr de Saint Pierre vit élection d'un nouveau Pape, Saint Lin, que le jeune Anaclet servit loyalement. La mort de Saint Lin, en l'an 83, verra l'élection d'Anaclet au rang de pape. Anaclet dirigera l'Église naissante pendant un peu plus de neuf ans et subira le martyr sans broncher. Il vit Évariste lui succéder.
■ Galino au restaurant - Année 1905
Galino est au restaurant et commande un soupe. Bien vite il s'impatiente:
- Eh bien, garçon... Il est bien long à venir ce potage !
- Pas étonnant, Monsieur, vous avez commandé un potage à la tortue !
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Billy-Montigny.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !