■ Recette de cuisine
La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
🕈 Gwladys la galloise, Reine - V° siècle
Elle fut Reine puis devint ermite. Après avoir régnée sur un des Royaumes du pays de Galles, après avoir été mère de famille exemplaire et épousse volage - tout comme son Roi de mari, elle se retira du monde et vécu totalement isolée dans les forêts de Cambrie, à Percarau puis Gellagaer.
Elle serait la mère de Saint Cadoc, pour le plus célèbre de ses enfants qui furent nombreux à être saints...
■ Dicton
Hérébé que hèrèbéyo,
Si hérébé nou hérêbéyo
Mars que marsouléyo,
Si Mars nou marsouléyo
Touts els mes d'édan que gouttereyon.
Février, donne des giboulées,
Si ce n'est février c'est mars,
Si mars est sans giboulées,
Il pleut tous les mois de l'année.
■ L’Académie française - Année 1896
L’Académie française ayant fixé la date des prochaines élections aux fauteuils vacants, des habitués d’une brasserie littéraire de la rive gauche discutent avec animation les titres des candidats déjà connus. Il va sans dire qu’aucun de ces candidats ne leur paraît digne d’aller s’asseoir sous la coupole.
- Pourquoi ne te présentes-tu pas ? demande-t-on de tous côtés à un poète chevelu.
- Oh ! moi, jamais de la vie, l’habit est trop vert !
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Sermaize-les-Bains.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !