■ Célébrités
Nés dans la commune, ils connurent une certaine notoriété nationale ou internationale, régionale ou locale et méritent d'être mieux connus.
Ils étaient écrivains, militaires, religieux, peintres ou autres activités et ils brillèrent dans leur domaine et sont célébrités de Saint-Chaffrey.
■ Libre plume
Habitants de Saint-Chaffrey, ils ont accepté de prendre librement la plume et nous parler de leur lieu de vie.
Il nous semble important de donner la parole aux habitants et leur permettre de partager leurs ressentis et sentiments.
Nous les remercions pour leur participation et partage.
■ Courbet, homme de talent
- Le peintre Courbet, dont un tableau Le Casseur de pierre, fut avant-hier acheté 48.000 francs à l'Hôtel des Ventes, avait autant d'esprit que de talent.
Activement mêlé à la lutte républicaine sous l'Empire, Courbet présentait, en 1869, dans une réunion publique, la candidature de son ami le docteur Ordinaire qui n'était pas très éloquent. Ce n'est pas un bavard, tonnait Courbet, c'est un homme d'action. Vous le verrez à l'œuvre.
A la suite de cette présentation. Ordinaire se lève; l'émotion étreint sa gorge. Il ne peut proférer une parole. Alors Courbet, avec à-propos:
Je vous l'avais bien dit, citoyens, Ordinaire n'est pas bavard, c'est un homme d'action.
Et le docteur Ordinaire fut très applaudi sans avoir parlé.
L'HUMANITÉ - 21 avril 1904
■ Recette de cuisine
La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
■ Pomologie
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour qu'ils tiennent au frigo !
Il fut une époque passionnante ou nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, n'oubliant pas nos autres végétaux domestiques, avons intégré les légumes et plante ssous cette rubrique.
Redécouvrez-les !
Plantez-les !
Consommez-les !
✝ Anaclet, Pape, 3° Pape, martyr
Anaclet semble être natif d'Athènes, ville où il rencontra Saint Pierre et conversion. Aprs son diaconat, il fut ordonné prêtre par Saint Pierre ; saint qu'il accompagna dans ses périples et missions. Le martyr de Saint Pierre vit élection d'un nouveau Pape, Saint Lin, que le jeune Anaclet servit loyalement. La mort de Saint Lin, en l'an 83, verra l'élection d'Anaclet au rang de pape. Anaclet dirigera l'Église naissante pendant un peu plus de neuf ans et subira le martyr sans broncher. Il vit Évariste lui succéder.
■ Avant le jugement - Année 1905
Guy Bolard, habitué du prêtoir, est le prévenu d'un procès qui ne semble pas l'inquiéter et en parle avec un de ses amis.
- Mon avoué, dit-il, me donne le plus grand espoir ; c’est un homme très fort ; il est de première instance !
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Saint-Chaffrey.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !