◎ Le marché aux fruits anciens d'Orpierre - Lat: : 44.313792 - Long: : 5.692786 - Conservatoire botaniqueNous avons placé le
marché aux fruits anciens d'Orpierre dans la catégorie patrimoine volontairement ; nos fruits anciens et différents cultivars sont le résultat de l'Histoire de l'Homme. Ils sont la résultante d'un long et patient travail de sélection, donnant des fruits et légumes adaptés à leurs terroirs et aux usages que nos aieux attendaient de ces végétaux. Si vous souhaitez manger des fruits et légumes ayant du goût et apprécier de vraies saveurs, nous ne pouvons que vous inviter à les consommer sans modération...
Nous apprécions aussi beaucoup cette démarche ; elle permet de sauvegarder un patrimoine et une diversité génétique mise à mal par les dérives de nos sociétés
modernes.