La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
⤇ Cela va faire du bruit dans Landerneau
L'expression Celà va faire du bruit dans Landerneau est passée dans le langage courant ; malheureusement la langue s'appauvrissant par des z'y va et autres onomatopées, elle se perd d'usage.
On peut bien se demander pourquoi - et à juste titre, cette bonne ville de Landerneau est-elle devenue pays d'une telle expression un peu acide.
Comme il est rares idiotismes dont la date de naissance est connue, profitons-en et explorons cette expression anecdotique...
Chants de travail, de veillée, berceuses ou chants à danser, ils ont toujours accompagné nos aïeux, leurs soirées et leurs veillées. Ces chants ne demandent qu'à vivre ou revivre à travers vous et vos amis ; n'hésitez donc pas à les chanter.
Nous vous invitons donc à cliquer l'image ou le lien pour accéder à la page concernant les chansons de Challain-la-Potherie ; si non trouvée, vous découvrirez un chant d'une autre région...
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour tenir au frigo !
Il fut une époque passionnante où nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, ne devant oublier nos autres végétaux domestiques, nous avons intégré légumes et plantes sous cette rubrique.
Redécouvrez-les, plantez-les et mangez-les !
À Challain-la-Potherie ou ailleurs, elles se voyaient sur les murs ou panneaux d'affichages. Elle invitaient à acheter, vantaient un produit, ou étaient support d'un message quelconque pouvant être information de santé publique, d'appel à soutien au pays en cas de guerre, ou invitations au voyage...
Maintenant, les mots Réclame et Publicité - mots bien français victimes de la langue invasive, sont remplacés par Communication.
C'est bien dommage !
Docteur de l'Église
Fils de Tescelin, chevalier bourguignon, et de dame Aleth de Montbard, Bernard s'engage dans la vie monastique à 23 ans avec 30 camarades ; ils rejoignent l'Abbaye de Cîteaux. Envoyé à Clairvaux pour y fonder une abbaye. Quittant le cloître, il parcourt l'Europe, prêchant en tous lieux dont Paris. Docteur de l'Église, son influence fut grande sur la Chrétienté. Il durcit les règles de Saint Benoît et fonde l'Ordre Cistercien. Il meurt en 1153 ; 343 abbayes cisterciennes couvrent alors l'Europe.
Avril le doux
Quand il se fâche est pire que tous.
⤇ Subtilités de la langue française - Année 1937
Notre ami, Howard, est un grand amateur de spiritueux. Comme il se doit, il aime beaucoup séjourner en France, en région de cognac, et s'y adonner à sa passion amoureuse du terroir et de ses produits.
Son fils l'a accompagné et tente de saisir les subtilités du genre en français. Travaillant son langage, il demande à son père:
- Papa, comment dit-on: Le cœur ou La cœur ?
Son père, plongé dans ses doux rêves débordants de degrés divers, est un peu assoupi.
- Father, please, do you tell LA ccœur or LE cœur ?
- It's Liqueur, my son, don't forget it: LIQUEUR !
Nous remercions les différents contributeurs de Challain-la-Potherie.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !