☼ St Honoré, Évêque - VII° siècle
Mort en l'an 600, Honoré, fut évêque d'Amiens. Il devint Saint Patron des boulangers et patissiers à la naissance de la première des confréries des boulangers de Paris, au XV° siècle ; cette confrérie étant sanctifiée en l'Église Saint Honoré, les boulangers, puis les patissiers se placèrent donc naturellement sous sa sainte protection et lui dédièrent un gâteau bien célèbre. Les hauts faits d'Honoré nous sont inconnus mais il semblerait être né à Port-le-Grand. La légende raconte que sa nourrice, cuisant du pain, répondit à Honoré, petit polisson souhaitant devenir prêtre, qu'il deviendrait évêque quand la pelle à four aurait des feuilles ; la pelle se mit à verdoyer immédiatement...
■ Dicton
Au mes de heure; lou bèt agnerè.
Au mois de février; le bel agnelier.
■ Étonnant Far-West - Année 1937
Un cow-boy arrive chez le barbier et s'installe dans le fauteuil.
- Je suis très délicat pour la barbe. Voilà un dollar si vous me rasez sans me couper, et mes deux pistolets qui vous font sauter la cervelle si vous me coupez.
Le barbier rase le cow-boy d'une manière si délicate que l'intéressé s'en étonne.
- Je ne comprends pas ; vous n'avez pas tremblé. N'étiez-vous pas apeuré par mes pistolets ?
Non, Gentleman. Si j'avais entamé, j'aurais achevé immédiatement de vous couper le cou !
■ Remerciements
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Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !