◎ Carte
Découvrez la carte du territoire concerné.
La qualité de leurs cartes étant remarquable, nous avons réalisé lien vers les cartes de l'Institut Géographique National - IGN pour la France, et vers Yandex pour les autres pays.
Vous sélectionnerez l'échelle de la carte en fonction des activités prévues ; plutôt cartes à petite échelle si vous rayonnez large ; plutôt grande échelle si vous recherchez le détail.
◎ Héraldique
Chablis porte:
parti d'azur semé de fleurdelys d'or, et de gueules à un Saint Martin d'argent
◎ Patrimoine
Sauf faits de guerre, catastrophes naturelles ou destructions massives et volontaires, le patrimoine architectural d'une commune est reflet de la richesse de son passé. Ce patrimoine peut aussi être patrimoine naturel ; il est alors don remarquable lié à la nature et ses grandeurs.
Nous vous laissons le découvrir en suivant ce lien sur le patrimoine de Chablis
◎ Légende
Il existe sur l'île russe de Sakhaline, face au cap Jonquière, trois impressionnants pitons rocheux de taille décroissante.
De sanguinaires pirates venant du sud souhaitaient piller les habitants de Sakhaline. Trois guerriers nivkhes courageux, ayant demandé protection des esprits marins qui ne répondirent. Devant ce silence, ils se levèrent, sautèrent à la mer et coulèrent le bateau pirate.
Celui-ci coulé, ils restèrent sur place, se pétrifiant pour continuer à protéger cette partie de l'île.
◎ Traditions
Certains qui ont don de voir les intersignes - Ar Sinadoù en breton, ces présages annonçant la mort d'un proche. Il existe aussi des intersignes visibles de tous.
L'intersigne des chevaux est sans appel:
Si la nuit, vous rêvez de chevaux, c'est signe de mort, à moins que les chevaux de votre rêve ne soient blancs.
◎ Croyances et superstitions
Cambry, dans son Voyage au Finistère, parle de la merveilleuse Fontaine de Bodilis, à trois quarts de lieue de Landivisiau, en Bretagne.
Les habitants croient qu'elle a la propriété d'indiquer si une jeune fille n'a pas fait quelque faute ; mot qui peut-être au pluriel...
Pour se faire, il faut dérober à celle dont on veut apprécier ainsi la sagesse l'épine qui attache sa collerette en guise d'épingle et la poser sur la surface de l'eau...
◎ Poésie
Né dans la commune ou non, il fut connu pour ses écrits.
Inspiré par Chablis ou non, il fut charmé par quelque paysage, ému par des sentiments ou sensible à quelque personne, et laissa s'exprimer la muse pour écrire quelques belles lettres malheureusement devenues souvent trop peu connues.
Nous souhaitons vous les faire découvrir ou redécouvrir à travers la page poétique que vous ouvrirez en cliquant ce lien...
◎ Libre plume
Habitants de Chablis, ils ont accepté de prendre librement la plume et nous parler de leur lieu de vie.
Il nous semble important de donner la parole aux habitants et leur permettre de partager leurs ressentis, sentiments, souvenirs et autres.
Nous les remercions pour leur participation et partage.
◎ Beaux-Arts
Les Beaux-Arts sont nourriture de l'Âme...
Les Beaux-Arts comme définis par le Dictionnaire de l'Académie Française, sont l'ensemble des arts majeurs ou simplement des arts, soit la peinture, la sculpture, la gravure, l’architecture, appelées aussi arts plastiques, auxquelles s’ajoutent la musique et la danse.
Via ce lien, vous découvrirez une œuvre, sculpture ou peinture, et un court texte la concernant.
◎ Presse ancienne
⤇ Une empoisonneuse précoce
Chablis, 12 mai - Une tentative d'empoisonnement, annonce le Journal de l’Yonne, vient d'avoir lieu à Chablis par la jeune X..., âgée de 15 ans, sur ses père et mère.
Cette jeune fille se présenta tout dernièrement à la pharmacie Gautherin, et demanda à acheter de l'arsenic, dont son père avait, dit-elle, besoin.
Sur le refus du pharmacien, elle se rendit chez un épicier de la localité, où elle fit emplette d'une boite d'une substance connue sous le nom de tord-boyau. Elle en fit dissoudre la moitié dans un plat de haricots qui devait servir à la nourriture de ses parents ; mais le père leur ayant trouvé un très mauvais goût, ils furent jetés dans la rue et personne n'en mangea.
La justice, informée de ces faits, se transporta à Chablis et interrogea la jeune X. Elle fit des aveux complets et ajouta qu'elle avait eu l'intention de se servir de l'autre moitié de la boîte pour faire mourir son petit frère et sa petite sœur.
Elle a été mise en état d'arrestation.
LA LANTERNE - 15 mai 1877
◎ Recette de cuisine
La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou dans quelque autre région du monde...
◎ Anecdote locale
⤇ Le cordelier du Temple
◎ Chantez !
Chants de travail, de veillée, berceuses ou chants à danser, ils ont toujours accompagné nos aïeux, leurs soirées et leurs veillées. Ces chants ne demandent qu'à vivre ou revivre à travers vous et vos amis ; n'hésitez donc pas à les chanter.
Nous vous invitons donc à cliquer l'image ou le lien pour accéder à la page concernant les chansons de Chablis ; si non trouvée, vous découvrirez un chant d'une autre région...
◎ Pomologie
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour tenir au frigo !
Il fut une époque passionnante où nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, ne devant oublier nos autres végétaux domestiques, nous avons intégré légumes et plantes sous cette rubrique.
Redécouvrez-les, plantez-les et mangez-les !
◎ Réclames
À Chablis ou ailleurs, elles se voyaient sur les murs ou panneaux d'affichages. Elle invitaient à acheter, vantaient un produit, ou étaient support d'un message quelconque pouvant être information de santé publique, d'appel à soutien au pays en cas de guerre, ou invitations au voyage...
Maintenant, les mots Réclame et Publicité - mots bien français victimes de la langue invasive, sont remplacés par Communication.
C'est bien dommage !
✝ Victor de Marseille
Martyr - III°
Soldat, Victor, chrétien, subit les persécutions dioclétiennes. Déstabilisant l'Empire par leurs remises en cause du système, prosélytes, les Chrétiens sont cibles du pouvoir impérial. Arrêté, Victor est trainé par les pieds dans les rues de Marseille puis ramené en prison où il convertit ses gardiens: Longin, Alexandre et Félicien, qui seront décapités. Victor est écrasé sous une meule devant les bains publics de Marseille.
Il est fêté ce 21 juillet.
◎ Dicton
Mars avec ses marteaux
Avril avec ses couteaux.
◎ Blagounette
⤇ Après la visite médicale - Année 1904
Une femme, un peu simplette, revient de chez le docteur qui vient d'ausculter son fils. Elle rencontre une de ses amies.
- Et bien qu’est ce que vous a dit le Docteur pour votre enfant ?
- Il faut lui donner du fer, du quinquina et toutes sortes de fortifications.
◎ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Chablis.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !
