La contrebande en vélocipède
Biriatou - On a arrêté un élégant bicycliste qui passait tous les jours dans les tubes et dans les roues de son vélocipède qui est d'une grosseur respectable, de l'alcool à 90 degrés. C'est un nommé Thomas Hermanez qui avait trouvé ce truc ingénieux.
LA CROIX - 11 avril 1891
La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
⤇ Les meuniers
Les meuniers ont toujours eu mauvaise réputation et celle de malhonnêtes leur collait comme une peau. Nombre de mauvaises histoires étaient colportées sur cette profession dont celle de grapiller les farines.
Il est rapporté qu'en Massif Central mais aussi ailleurs, les meuniers, certains fripons, faisaient des ais carrés au lieu de ronds et ajustés à la meule comme il se doit. La farine s'y accumulait et le larron la récupérait aux dépends de son client...
Chants de travail, de veillée, berceuses ou chants à danser, ils ont toujours accompagné nos aïeux, leurs soirées et leurs veillées. Ces chants ne demandent qu'à vivre ou revivre à travers vous et vos amis ; n'hésitez donc pas à les chanter.
Nous vous invitons donc à cliquer l'image ou le lien pour accéder à la page concernant les chansons de Biriatou ; si non trouvée, vous découvrirez un chant d'une autre région...
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour tenir au frigo !
Il fut une époque passionnante où nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, ne devant oublier nos autres végétaux domestiques, nous avons intégré légumes et plantes sous cette rubrique.
Redécouvrez-les, plantez-les et mangez-les !
À Biriatou ou ailleurs, elles se voyaient sur les murs ou panneaux d'affichages. Elle invitaient à acheter, vantaient un produit, ou étaient support d'un message quelconque pouvant être information de santé publique, d'appel à soutien au pays en cas de guerre, ou invitations au voyage...
Maintenant, les mots Réclame et Publicité - mots bien français victimes de la langue invasive, sont remplacés par Communication.
C'est bien dommage !
Convertie - I°
Venue à Philippes, Macédoine, face à l'île de Thasos, Grèce, Lydie est commerçante et vend des tissus et de la pourpre. Rencontrant Saint Paul et Saint Luc, elle les héberge et se convertit au christianisme. Il semble qu'elle meure entre 50 et 55.
Elle est la première convertie de cette ville et est fêtée le 20 mai.
Quant lou moulier ba hè mole
Trico, traco dab la molo
Dou ben blat, dou fin blat
Quaque coupat de coustatQuand le meunier va faire moudre
Tric, trac, avec sa meule, du beau blé, du blé fin
Il met quelques mesures de côté !
⤇ L'assurance-vie - Année 1937
- Dupont vient de mourir ; il était l'homme le plus chanceux que je connaisse !
- Comment cela ?
- Il avait assuré sa maison contre l'incendie et, quelques temps après, sa maison prit feu. Il s'assura contre les accidents, et quelques jours après, il se cassa la jambe. Et bien, imagine-toi qu'il s'était assuré sur la vie il y a quinze jours et le voila mort !
Nous remercions les différents contributeurs de Biriatou.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !