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■ Baillargues
Baillargues élu village le plus riche de France grâce au golf de Massanes. Cela ne doit pas faire oublier que Baillargues est aussi une commune riche d'un patrimoine, d'un charme et d'une histoire riche et fort longue. Baillargues est aussi lieu de vie taurine passionnante, ville où le taureau est un partenaire respecté.
Baillargues est une étape de votre séjour en Hérault.
Baillargues
- Français ⤇ Baillargues
- Occitan ⤇
( Occitan )
- Population ⤇ 6 100 hab.
Gentilé ⤇ baillargois
- Superficie ⤇ 7,68 km²
- Densité ⤇ 794.27 hab./km²
- Latitude ⤇ 43° 40 '0" N°
Longitude ⤇ 4° 1 '0" E°
- Latitude ⤇ 43.666698°
Longitude ⤇ 4.016670°
Rue Bric et Brac
Carte
Découvrez la carte de la commune.
La qualité de leurs cartes étant remarquable, nous avons réalisé lien vers les cartes de l'Institut Géographique National - IGN pour la France, et vers Yandex pour les autres pays.
Vous sélectionnerez l'échelle de la carte en fonction des activités prévues ; plutôt cartes à petite échelle si vous rayonnez large ; plutôt grande échelle si vous recherchez le détail.
Toponyme
Baillargues, en occitan Balhargues, est attesté en l'an 825 avec un Villa de Bajanicis rappelant l'existence en ces lieux d'un domaine gallo-romain originel. L'année 1155 nous fait découvrir un de Belanicis que nous retrouvons en l'an 1154 sous la forme de Balaneges.
Ce toponyme proviendrait d'un anthroponyme, Balius, probablement le fondateur de ce domaine originel.
Héraldique
Baillargues
porte
d'or à un Saint Julien l'Hospitalier de gueules
Patrimoine
■ Son patrimoine
Sauf faits de guerre, catastrophes naturelles ou destructions massives et volontaires, le patrimoine architectural d'une commune est reflet de la richesse de son passé. Ce patrimoine peut aussi être patrimoine naturel ; il est alors don remarquable lié à la nature et ses grandeurs.
Nous vous laissons le découvrir en suivant ce lien sur le patrimoine de Baillargues
Libre plume
■ Libre plume
Habitants de Baillargues, ils ont accepté de prendre librement la plume et nous parler de leur lieu de vie.
Il nous semble important de donner la parole aux habitants et leur permettre de partager leurs ressentis et sentiments.
Nous les remercions pour leur participation et partage.
Recette de cuisine
■ Recette de cuisine
La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
Héraldique
■ Tranche héraldique
Lors de votre visite à , vous pourrez peut-être remarquer la présence de blasons, anciens ou modernes, sur de vieilles portes, murs ou vitraux.
Cliquez le lien correspondant à l'ordre d'Ancien Régime qui vous intéresse
Pomologie
■ Pomologie
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour qu'ils tiennent au frigo !
Il fut une époque passionnante ou nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, n'oubliant pas nos autres végétaux domestiques, avons intégré les légumes et plante ssous cette rubrique.
Redécouvrez-les !
Plantez-les !
Consommez-les !
Saint du jour
✝ Élisabeth de Constantinople, Sainte du V°
Née à Héraklée, Élisabeth est fille de famille aisée. Orpheline à 12 ans, elle hérite de la fortune familiale. Libérant sess esclaves et distribuant sa fortune aux nécéssiteux, elle fait choix de vie monastique et entre dans un monastère de Constantinople dirigé par sa tante. Menant vie de privations rigides, zélée, d'une piété exemplaire, elle devient mère supérieure du monastère. Ses extases mystiques furent telles qu'elle se vit vénérer de son vivant. Élisabeth meurt un 24 avril.
Dicton
■ Dicton
Toinne en meù
Poitche là fritâ à tzeu
Toinne en aivri
Poitche là fritâ à pagni.
Tonnerre de Mars
Apporte les fruits à charretées.
Tonnerre d' Avril
Les apporte à paniers.
Blagounette
■ Répartie - Année 1937
La Maman fait la morale à son fils et essaye de lui faire faire des économies.
- Corentin, sais-tu où terminent les enfants qui ne savent pas mettre de l'argent de côté ?
- Bien sûr, Maman, ils terminent au cinéma ou à la patisserie...
Remerciements
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Baillargues.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !