écartelé: au premier d'argent à une étoile de quatre rais de gueules cantonnée de quatre tourteaux du même ; au deuxième, de sinople à une croisette pattée surmontée d'un annelet, accostée à senestre d'un bâton de pèlerin, le tout d'or ; au troisième, de sinople à trois gerbes de blé d'or ; au quatrième, d'argent au cor de gueules posé en pal
■ Son patrimoine
Sauf faits de guerre, catastrophes naturelles ou destructions massives et volontaires, le patrimoine architectural d'une commune est reflet de la richesse de son passé. Ce patrimoine peut aussi être patrimoine naturel ; il est alors don remarquable lié à la nature et ses grandeurs.
Nous vous laissons le découvrir en suivant ce lien sur le patrimoine de Laz
■ Libre plume
Habitants de Laz, ils ont accepté de prendre librement la plume et nous parler de leur lieu de vie.
Il nous semble important de donner la parole aux habitants et leur permettre de partager leurs ressentis et sentiments.
Nous les remercions pour leur participation et partage.
■ Braconnage
Laz, 20 février - Michel Jacq, 32 ans, charpentier au Merdy, en bourg de Laz, a été surpris chassant sur les terres gardées de M. de Kerjégu.
Il est condamné à 100 francs d'amende et 10 francs de dommages-intérêts.
L'OUEST-ÉCLAIR - 26 février 1906
■ Recette de cuisine
La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
■ Pomologie
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour qu'ils tiennent au frigo !
Il fut une époque passionnante ou nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, n'oubliant pas nos autres végétaux domestiques, avons intégré les légumes et plante ssous cette rubrique.
Redécouvrez-les !
Plantez-les !
Consommez-les !
☼ St Jacques, Apôtre - I° siècle
Fêté le même jour que Philippe, Jacques dit le Mineur est fils d'Alphée et sans doute cousin de Jésus et, tout comme lui, est natif de Nazareth. C'est aussi l'un des 12 Apôtres.
Après le départ forcé de Pierre en l'an 44, il dirigé l'Église de Jérusalem jusqu'à la date de son martyr en l'an 62. Il participa au Concile de Jérusalem et, en accord avec Pierre, prôna l'abandon de la circoncision.
■ Dicton
Miz c'hwevrer a c'hwez, a c'hwez.
Hag a lazh ar voualc'h war he neizh.
Février souffle, souffle
Et tue le merle sur son nid.
■ Défense de sortir par l'entrée - Année 1937
Un brigadier est très en colère contre ses gendarmes qui ont laissé fuir un voleur. Il leur remonte le brelage vigoureusement.
- Je vous avais pourtant bien dit de surveiller toutes les sorties ! crie-t-il, furieux.
- Oui, Brigadier, répondent les gendarmes, nous l'avons fait mais il a dû se sauver par une des entrées...
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Laz.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !