■ Repas pantagruélique
Guiclan, 17 novembre - Mercredi a été célébré, à Guiclan, le mariage de M. François Guillou, adjoint au maire, avec Mlle Marie Queinec, fille du maire révoqué lors de l'exécution des décrets.
600 convives assistaient à la noce qui a duré deux jours. 2 bœufs, 6 veaux, 200 poulets, 100 dindonneaux et 25 turbots ont été consommés dans ces deux journées. Plus de six barriques de vin ont été bues.
LA CROIX - 19 novembre 1902
■ Recette de cuisine
La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
■ Tranche héraldique
Lors de votre visite à , vous pourrez peut-être remarquer la présence de blasons, anciens ou modernes, sur de vieilles portes, murs ou vitraux.
Cliquez le lien correspondant à l'ordre d'Ancien Régime qui vous intéresse
■ Pomologie
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour qu'ils tiennent au frigo !
Il fut une époque passionnante ou nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, n'oubliant pas nos autres végétaux domestiques, avons intégré les légumes et plante ssous cette rubrique.
Redécouvrez-les !
Plantez-les !
Consommez-les !
☼ Désiré de Bourges, Saint - VI° siècle
Évêque de Bourges, il est aussi Chancelier Royal et est un des grands évêques de la période mérovigienne. Fin politique, il sait accorder les parties et garde la tête froide dans un monde ou le sang est chaud. Parmi les hauts faits de sa diplomatie, il ramène la Paix entre Anjou et Poitou, et arrive à accorder les tribus germaniques au bord de la guerre générale.
Il meurt en l'an 550.
■ Dicton
Miz genver, hiziv evel hent
A ziskouez eo hir he zent...
Janvier aujourd'hui comme avant,
Montre qu'il a longues les dents
■ À la sortie du spectacle - Année 1904
On vient de jouer un vaudeville désopilant. La salle entière s’est tordue, et les auteurs eux-mêmes ont eu toutes les peines du monde à garder leur sérieux. Et comme le rideau s’est baissé sur le mariage traditionnel, une brave ménagère, qui attend son vestiaire, conclut philosophiquement :
- Maintenant les voilà mariés, c’est fini de rire !
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Guiclan.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !