écartelé: au 1° et 4°, de gueules au lion couronné d'or ; au 2° et 3°, d'azur au chevron d'or au chef du même chargé de trois triangles renversés du même
■ Son patrimoine
Sauf faits de guerre, catastrophes naturelles ou destructions massives et volontaires, le patrimoine architectural d'une commune est reflet de la richesse de son passé. Ce patrimoine peut aussi être patrimoine naturel ; il est alors don remarquable lié à la nature et ses grandeurs.
Nous vous laissons le découvrir en suivant ce lien sur le patrimoine de Espinasses
■ Libre plume
Habitants de Espinasses, ils ont accepté de prendre librement la plume et nous parler de leur lieu de vie.
Il nous semble important de donner la parole aux habitants et leur permettre de partager leurs ressentis et sentiments.
Nous les remercions pour leur participation et partage.
■ Fatale imprudence
Espinasses, 27 juillet - Une explosion formidable retentissait, hier soir, à neuf heures, au village d'Espinasses ; en même temps, une maison s'écroulait avec fracas. Le sleur Roland, par mégarde, avait communiqué le feu à un baril de sulfure de carbone qu'il avait dans une écurie et qu'il utilisait pour le traitement de la vigne.
Roland a été réduit en poudre.
Ses deux enfants, qui n'étaient pas dans l'écurie ont été retirés des décombres, l'un ayant une jambe cassée, l'autre ayant reçu quelques contusions.
LA CROIX - 29 juillet 1892
■ Recette de cuisine
La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
■ Pomologie
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour qu'ils tiennent au frigo !
Il fut une époque passionnante ou nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, n'oubliant pas nos autres végétaux domestiques, avons intégré les légumes et plante ssous cette rubrique.
Redécouvrez-les !
Plantez-les !
Consommez-les !
✝ Anaclet, Pape, 3° Pape, martyr
Anaclet semble être natif d'Athènes, ville où il rencontra Saint Pierre et conversion. Aprs son diaconat, il fut ordonné prêtre par Saint Pierre ; saint qu'il accompagna dans ses périples et missions. Le martyr de Saint Pierre vit élection d'un nouveau Pape, Saint Lin, que le jeune Anaclet servit loyalement. La mort de Saint Lin, en l'an 83, verra l'élection d'Anaclet au rang de pape. Anaclet dirigera l'Église naissante pendant un peu plus de neuf ans et subira le martyr sans broncher. Il vit Évariste lui succéder.
■ Et toc - Année 1895
Le retour du printemps a amené à Paris pas mal de bonnes gens de la campagne. Chez un commerçant du Marais, on donne l’hospitalité à un cousin qui visite pour la première fois la capitale. Au dessert, on l’invite à chanter avec sourire narquois.
- Je ne chante jamais ! s’excuse-t-il.
- Alors sifflez ! s’écrie un loustic.
- J’avoue que je sais siffler, dit le paysan ; ça m’arrive souvent à la campagne, mais c’est quand les bêtes sont loin...
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Espinasses.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !