■ Libre plume
Habitants de Compiègne, ils ont accepté de prendre librement la plume et nous parler de leur lieu de vie.
Il nous semble important de donner la parole aux habitants et leur permettre de partager leurs ressentis et sentiments.
Nous les remercions pour leur participation et partage.
■ Le Curé de Compiègne
Compiègne - 28 mai - Les journaux de combat nous rapportent que le curé de Compiègne, recevant, hier soir, M. Mac-Mahon à l'entrée de son église, lui a souhaité la bienvenue en ces termes :
- Que l'illustre maréchal dont l'épée protège la France soit le bienvenu dans la maison de Dieu, et que le ciel veuille exaucer les prières que nous allons lui adresser pour lui.
Et tous les assistants, de Meaux, Mouchy, Chevreau, Aubrelicque, de répondre:
- Amen !
Pauvre curé de Compiègne !
LA LANTERNE - 29 mai 1877
■ Recette de cuisine
La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
■ La sédition mène en prison
Les lettres de cachet, à l'époque de l'ancien régime, permettaient d'emprisonner un sujet du roi pour non respect des lois. les motifs peuvent parfois dépasser notre vision mais elles étaient considérées comme parfaitement normales en ces temps qui ne sont pas si lointains. Un grand nombre de sujets du Roi sont emprisonnés pour des motifs souvent liés à l'impiété, à des commerces avec le diable ou autres causes dont la sédition ou le vol.
■ Pomologie
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés et ils tiennent au frigo !
Il fut une époque passionnante ou nos cultivars et nos variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts et de formes.
Redécouvrez-les !
Plantez-les !
Consommez-les !
✝ Odette du Brabant, Moniale, XII°
Native du Brabant, Odette, ou Ode, était destinée à faire un beau mariage, contre son gré. Se retrouvant devant l'hôtel, elle répondit Non par trois fois à la demande du prêtre; le prétendant au mariage s'appelait Simon. Elle affirma aussi avoir fait choix de vie monastique et que ce choix était inébranlable. Pour dissuader toute autre demande, elle se coupa le nez puis entra comme moniale chez les Prémontés. Elle meurt à 25 ans ; nous étions le 20 avril 1158.
■ Sacré cossard - Année 1895
Certains, quand ils ont pris leur courage à deux mains, ne peuvent même plus tourner les pages d'un livre ; Jean Lacosse est de ceux-là et en est fier. Il écrivait à une de ses amies ce post-scriptum:
- Enfin, ma chère Amie, je pousse la paresse à ce point que quand, dans la rue, je lis en me promenant un livre dont j’ai coupé les pages d’avance, j’attends qu’il vienne un peu de vent pour me les tourner...
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Compiègne.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !