d'or à deux clefs de sable
■ Son patrimoine
Sauf faits de guerre, catastrophes naturelles ou destructions massives et volontaires, le patrimoine architectural d'une commune est reflet de la richesse de son passé. Ce patrimoine peut aussi être patrimoine naturel ; il est alors don remarquable lié à la nature et ses grandeurs.
Nous vous laissons le découvrir en suivant ce lien sur le patrimoine de Allanche
■ Libre plume
Habitants de Allanche, ils ont accepté de prendre librement la plume et nous parler de leur lieu de vie.
Il nous semble important de donner la parole aux habitants et leur permettre de partager leurs ressentis et sentiments.
Nous les remercions pour leur participation et partage.
■ Autrefois dans les guides
Les premiers guides touristiques, au sens où nous l'entendons actuellement, sont nés avec le développement du chemin de fer et moyens de transport.
Contrairement aux récits de voyages qui se limitaient au parcours réalisé, les guides touristiques fournissent multiples informations sur les lieux et destinations que vous désirez visiter.
■ Chapelle dévastée
Allanche, 18 avril - La chapelle de Maillargues, appartenant M. Fleuret, curé de Saint-Philippe du Roule, a été saccagée la nuit dernière. Des malfaiteurs sont entrés par la fenêtre de la sacristie. Là, bouleversant tout, ils ont pris trois candélabres et une custode en or. Enfonçant la porte, puis ouvrant le tabernacle, ils n'y ont pas trouvé le Saint Sacrement ; le ciboire étant placé dans un coffre-fort. Ils ont essayé en vain d'ouvrir un tronc. Les misérables ont aussi souillé l'Église.
LA CROIX - 21 avril 1904
■ Recette de cuisine
La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
■ Au placard pour des affiches
Les lettres de cachet, à l'époque de l'ancien régime, permettaient d'emprisonner un sujet du roi pour des motifs bien fondés mais qui parfois nous surprennent maintenant. Ces lettres de cachet, actuelles décisions de justice, étaient considérées comme parfaitement normales en ces temps qui ne sont pas si lointains.
Insulter publiquement les gens est condamnable, cela l'était déja à cette époque.
■ Pomologie
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour qu'ils tiennent au frigo !
Il fut une époque passionnante ou nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, n'oubliant pas nos autres végétaux domestiques, avons intégré les légumes et plante ssous cette rubrique.
Redécouvrez-les !
Plantez-les !
Consommez-les !
✝ Alda de Sienne, Noble - XIV° siècle
Née à Sienne, ville de Toscane où Alda passa toute son existence et s'y maria. Jeune veuve - elle n'a que 30 ans, noble et riche, Alda se retrouve entourée de soupirants, interessés pour certains. Au certainement dépit de ses nombreux soupirants, elle se consacre au Tiers Ordre des Humiliés et soigne les malades dans les hôpitaux de Sienne. Elle meurt un 26 avril dans cette même ville en l'an 1307.
■ Dicton
Mars haleux
Marie la fille du laboureux.
■ Au restaurant - Année 1900
Une bonne fourchette mange au restaurant ; son repas terminé, il demande l'addition et mégote le prix du pigeon.
- Vous me comptez le pigeon dix francs ?
- Oui Monsieur.
- Qu’est-ce donc qu’il avait d’extraordinaire ?
- Il était apprivoisé.
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Allanche.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !