Cauffry
- Français: Cauffry
- Population: 2 300 hab
Gentilé: - Type: Commune
- Superficie: 4,74 km²
Densité: 485.23 hab/km²
- Latitude: 49°19'0" N
Longitude: 2°27'0" E
- Latitude: 49.316700
Longitude: 2.450000
- pages: 7703
- Ce jour: ✝ Sainte Inès de Nagasaki
La Pomme Pointue de Trescléoux est une de ces innombrables variétés de pommes qui firent le bonheur de nos aïeux.
Bien qu'elle soit plutôt grosse à très grosse, et pas pointue, elle reçu ce nom sans doute en raison de sa précocité ; la Pomme Pointue de Trescléoux donne d'avril à mai en cette région.
La pommier greffé en Pointue de Trescléoux donne une récolte abondante aux pommes sucrées et légèrement acidulées.
Elle pousse très bien à Chanousse !
La Pomme Pointue de Trescléoux eut son heure de gloire ; cette pomme est aussi connue sous le nom de Serveau. En saison, il y a peu encore, elle abondait sur les marchés du littoral provençal et faisait le bonheur de nos proches aïeux ; une pomme méritante qu'il nous faut ne pas oublier !