Beaufort
Beaufort, en occitan Baufòrt, est attesté en l'an 1060 avec un Belfort, graphie que nous retrouvons en 1095 et 1145 à l'identique ; ceci dans le cartulaire de l'abbaye de Moissac. Le cartuaire de l'abbaye de Narbonne nous signale que la paroisse est placée sous la protection de Saint Martin avec un Ecclesia St. Martini de Belle forti. 1529 nous fait découvrir un Beaufort bien actuel. Cette paroisse dépendait de la sénéchaussée de Carcassonne.
La compréhension de ce toponyme ne pose aucun problème.
Beaufort, ses lieux et ses quartiers