Abreschviller est attesté en 1050 sous la forme latine Ecclésia Elberswylre. C'est en 1594 qu'Elberswylre se germanisera en Ebersweiller.
Il s'agit probablement d'un anthroponyme germanique Alberius, propriétaire de ce qui fut une exploitation agricole de l'Empire Romain. Viller dérive du Villare latin et désignait une exploitation agricole. Ce mot est passé dans les langues germaniques et das Weiler désigne un hameau.