■ Pomologie
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés et ils tiennent au frigo !
Il fut une époque passionnante ou nos cultivars et nos variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts et de formes.
Redécouvrez-les !
Plantez-les !
Consommez-les !
✝ Parfait de Cordoue, Martyr - IX° siècle
Natif de Cordoue, ce prêtre y desservait une paroisse dans un monde arabo-musulman de la péninsule hispanique. Probablement comme nombre de religieux de tous bords à cette époque, il était persuadé de détenir la Vérité. L'hagiographie de Parfait de Cordoue rapporte qu'il fut abordé par deux musulmans qui l'interrogèrent à propos de Jésus et Mahomet. Parfait chrétien, Parfait fit l'apologie de sa Foi, se vit traduit devant un tribunal musulman pour prosélytisme et, refusant de renier ses propos, fut condamné à mort et martyrisé.
Très rapidement son culte passa les Pyrénées. Une messe solennelle fut longtemps célébrée à son intention, chaque 18 avril en la Cathédrale Notre Dame de Paris. Parfait, canonisé, est officiellement mort le 18 avril 850.
■ Dicton
Gwell eo gwelet ki an kounnard
Evit heol tomm a miz Genver.
Mieux vaut voir chien enragé
Que chaud soleil en janvier.
■ Sardine à l'huile - Année 1905
- Qu’est-ce une sardine ?
- Un poisson sans tête qui va dans l’huile...
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Guignen.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !