CRIME ODIEUX
Canohès, 20 mars - Un crime a été commis hier au village de Canohès. Le nommé C... Eugène, âgé de 19 ans, a porté à son beau-père sept coups de couteau, dont un profond de quinze centimètres a perforé le poumon. La mort a été instantanée. 11 ressort de l'enquête que le beau-père, Hugues M..., brutalisait fréquemment sa femme et que C... a commis son crime en prenant le parti de sa mère. Le meurtrier a été écroué à la prison de Perpignan.
LA CROIX - 22 mars 1893
■ Recette de cuisine
La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
■ Pomologie
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour qu'ils tiennent au frigo !
Il fut une époque passionnante ou nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, n'oubliant pas nos autres végétaux domestiques, avons intégré les légumes et plante ssous cette rubrique.
Redécouvrez-les !
Plantez-les !
Consommez-les !
✝ Élisabeth de Constantinople, Sainte du V°
Née à Héraklée, Élisabeth est fille de famille aisée. Orpheline à 12 ans, elle hérite de la fortune familiale. Libérant sess esclaves et distribuant sa fortune aux nécéssiteux, elle fait choix de vie monastique et entre dans un monastère de Constantinople dirigé par sa tante. Menant vie de privations rigides, zélée, d'une piété exemplaire, elle devient mère supérieure du monastère. Ses extases mystiques furent telles qu'elle se vit vénérer de son vivant. Élisabeth meurt un 24 avril.
■ Dicton
Quand en Mars beaucoup il tonne
Apprête cuves et tonnes.
■ À la mer - Année 1904
Un de nos amis cherche à se loger sur une plage réputée.
- Comment vous offrez une chambre au midi... Mais je vais y griller ! se lamente-t-il.
- Oh que non, sourit l’hôtelière, elle est garnie de glace !
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Canohes.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !